Plan+GartenWerkstatt

LiebesbierGarten gewinnt TASPO Award

Bei der Preisverleihung zum GartenDesigner des Jahres: Wolfgang Schmitt und Silvia Eichner von der Plan+GartenWerkstatt sowie Moderator Steven Gätjen.

Die Plan+GartenWerkstatt gehört zu den Gewinnern des TASPO Awards 2018. Die TASPO Awards werden einmal im Jahr für herausragende Leistungen auf dem Gebiet des Gartenbaus vergeben. Das Team um Geschäftsführerin Silvia Eichner schafft es mit dem Konzept „LiebesbierGarten“ in der Kategorie „Gartendesigner des Jahres“ ganz oben aufs Siegertreppchen. Ihnen ist es mit der Erlebnisgastronomie Liebesbier direkt in der Bayreuther Innenstadt gelungen, eine grüne Oase als Lieblingstreffpunkt für Bayreuther und Besucher zu erschaffen.

Als im Februar 2016 in Bayreuth das „Liebesbier“ seine Tore öffnete, ging nicht nur für Jeff Maisel, Inhaber der Brauerei Maisel, ein Herzenswunsch in Erfüllung, sondern auch für die Gestalter der Außenanlage. „So ein tolles Projekt hat man wahrscheinlich nur einmal im Leben“, schwärmt Silvia Eichner. Unter 130 Einreichungen und aus 17 Kategorien entschied sich die hochkarätige Jury in der Kategorie „Gartendesigner des Jahres“ für das Projekt LiebesbierGarten, ein Outdoor- Restaurant, das die Plan+Garten Werkstatt innerhalb von nur drei Monaten umsetzte.

Eine Biererlebniswelt schaffen – das war das Ziel des Bayreuther Projektes. Der Außenbereich sollte in diese Erlebniswelt passen, authentisch und natürlich sein, Tradition und Moderne verbinden. Aus einer Gewerbebrache entstand ein ganz besonderes Outdoor-Restaurant mit Platz für 250 bis 300 Gäste: Authentisch, sowohl mit traditionellen wie auch modernen Aspekten, eingepasst in das Umfeld des denkmalgeschützten Brauereigebäudes – und mit vielen, unterschiedlichen Bereichen, die barrierelos ineinander übergehen: Ein Freisitz mit Loungebereich, ein Holzliegebereich, eine Outdoorküche, eine Wasserbar, eine Sitzmöglichkeit unter Schirm- Platanen, eine Nische mit Japanischer Zierkirsche, eine Feuerstelle sowie eine Palettenlounge unter dem Hopfendach. Materialien wie Holz, Backstein und Stahl beleben sich gegenseitig. Die Elemente des Bierbrauens haben die Gartendesigner im LiebesbierGarten vereint, genauso die Elemente Feuer & Wasser. Ein ausgeklügeltes Lichtkonzept rückt die Pflanzen dezent in den Vordergrund und sorgt für Atmosphäre. Immergrüne Pflanzen stehen im Fokus, Blattfarben in allen Schattierungen sorgen für ein vielfältiges Farbenspektrum. Dazu wurden pflegeleichte Formschnittpflanzen kombiniert. So bewegen sich Pflegeaufwand und Bewässerungsmanagement in überschaubarem Rahmen.

Die Plan+GartenWerkstatt wurde 2003 von Silvia Eichner und ihrem Mann Wolfgang Schmitt in Neudrossenfeld/Pechgraben bei Bayreuth gegründet. Das Team von insgesamt 17 qualifizierten Mitarbeitern begleitet öffentliche und private Auftraggeber fachgerecht und kompetent auf dem Weg zum ganz persönlichen und einzigartigen Garten. Dabei erhalten Kunden alle Leistungen aus einer Hand – von der Planung über die Konzeption bis zur Umsetzung.